| Volksmund - Moutarde à la bière 5/5 |
[mar. 18e, 2008|07:19 am] |
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Voici la meilleure méthode de redécouvrir sandwichs et hamburgers : la moutarde à la bière. J'adore son goût raffiné.
(+) Belle texture, se conserve longtemps, bonne quantité pour le prix
(-) Un peu difficile d'aller chercher la moutarde dans le fond du contenant.
Provenance : Canada
Note : 5/5
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| Pacini - Assaisonnements pour sauce bolognaise 3/5 |
[mar. 13e, 2008|07:13 am] |
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J'aime bien essayer les produits des grandes chaînes de restaurant afin de comparer avec ce qu'ils nous servent en salle. Par contre, règle générale, c'est décevant.
(+) Instructions claires, quantités satisfaisantes, résultat semblable à la photographie
(-) Le goût est bon mais pas aussi raffiné qu'une sauce en bouteille. C'est cher pour un sachet d'épices et une recette.
Provenance : Canada
Note : 3/5
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| Compléments - Crème glacée croquant aux guimauves grillés 5/5 |
[fév. 7e, 2008|07:16 am] |
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Si vous aimez le sucre; c'est pour vous... quoi de plus délicieux que cet arôme de guimauve grillé sur le feu ?
(+) Saveur franche et texture de mélange guimauve réussie. Couleur appétissante.
(-) Les morceaux de croquants au chocolat et riz soufflé ne sont pas si croquant que cela et ont plutôt une texture de biscuit un peu ramolis.
Note : 5/5
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| Rougemont - Maïs en épi en conserve 1/5 |
[fév. 3e, 2008|04:05 pm] |
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Je n'avais vraiment jamais vu cela. Dès que je l'ai aperçue à l'épicerie je me suis dit que je me devais de faire un test de goût pour le blog. C'est accompli et voici le verdict :
(+) C'est une curiosité. Le produit a belle apparence. Préparation simple (mettre les épis dans l'eau bouillante 3 min.)
(-) Ça goûte le maïs en grains en conserve à la différence que les grains sont encore accrochés à l'épi. Donc pas vraiment d'avantage par rapport au maïs grain en canne ordinaire.
Provenance : Canada
Note : 1/5
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| Lait de coco Clic 5/5 |
[jan. 18e, 2008|07:05 am] |
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Si vous trippez autant coconut que moi, voici selon mes tests, le meilleur lait de coco en conserve. Je m'en sers pour faire des pina colada ou des desserts à la noix de coco comme des tartes.
(+) On a access au "jus" et à la pâte qu'on peut mélanger ou non selon notre recette. Aucun ingrédients superflus ajoutés.
(-) Si on utilise une boîte trop vieille il peut y avoir un léger goût métallique.
Site de la compagnie
Note : 5/5
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| Vinaigrette Kraft Italienne Golden 2.5/5 |
[déc. 11e, 2007|07:28 am] |
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Voulant faire changement de mon traditionel choix de catalina, italienne ou tomates séchées qui prônent sur ma salade, j'ai risqué l'italienne golden. Je pense qu'elle finira ses jours en tant que marinade dans un de mes souper.
(+) Belle consistance et couleur. Parfum tenace. Pas de séparation entre l'huile et la marinade.
(-) Moins bonne que la tradionelle italienne. Goût plus prononcé d'oignon.
Site de la compagnie
Note : 2.5/5
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| Sauce vietnamienne 5/5 |
[déc. 1er, 2007|11:27 am] |
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Dès que j'en ai la chance, je pars diner au quartier chinois de Montréal. J'adore l'ambiance, manger avec des baguettes sans trop savoir ce qu'il y a dans son plat. Souvent, on me présentait mes rouleaux et salades avec une sauce orangée très liquide où semblent flotter des miniscules morceaux de carottes et quelques flocons de piments. Je l'ai trouvée.
(+) Goût vraiment authentique. Sucré/salé par excellence. Peut être servie avec tous les amuses-gueules asiatiques.
(-) Très liquide. Très collant; la bouteille vient vite engluée. Difficile à trouver en grande surface. (Acheté au Kim Phat de Brossard).
Provenance : Vietnam
Note : 5/5
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| Raison de l'arrêt des posts; mais je recommence de plus bel ! |
[déc. 1er, 2007|11:25 am] |
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Bonjour, je n'ai pas l'habitude de parler de ma vie privée sur ce journal mais je crois que je devais expliquer pourquoi il y avait un arrêt dans la parution de mes critiques. Je suis enceinte de 11 semaines ! Cependant ce début de grossesse est difficile et j'ai beaucoup de nausées et beaucoup moins l'envie de manger et essayer des trucs bizarres. Maintenant je suis sous médication et ça va un peu mieux, alors je vais reprendre la barre; fidèles lecteurs. |
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| Laiterie Chagnon - Beurre 5/5 |
[sep. 25e, 2007|07:06 am] |
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Je m'excuse; mais le beurre c'est bien meilleur ! Et c'est beaucoup plus naturel que de la margarine. Ceci dit, je tombe sous le charme de l'emballage de cette livre de beurre de la laiterie Chagnon; trop mignon ! C'est une compagnie bien de chez nous qui font de merveilleux produits à l'ancienne. Donc ce beurre peut être plus jaune ou plus pâle dépendant de la saison.
(+) Bon beurre, bel emballage, bon prix.
(-) Disponible dans la grande région de Sherbrooke seulement.
Site de la compagnie
Provenance : Canada
Note : 5/5
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| Aquafina eau pétillante citrus twist 0/5 |
[sep. 11e, 2007|06:54 am] |
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On a reçu cette eau pétillante gratuitement à l'achat d'un autre produit. On a pas payé pour et c'est tant mieux. Ce produit se vante d'être sans calorie, mais c'est à cause de tous les trucs chimiques de style édulcorant qui lèvent le coeur.
(+) ça pétillait ?
(-) Goût poudreux typique des édulcorant hypocaloriques. Saveur citroné rappelant les bonbons.
Site de la compagnie
Provenance : USA
Note : 0/5
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| Yum nature Beurre d'arachides 5/5 |
[sep. 10e, 2007|07:05 am] |
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Je suis tellement tannée d'acheter des produits commerciaux bourrés de sucre. En général, je n'aime pas trop les choses sucrées qui ne devraient pas l'être.
Ce beurre d'arachide est naturel, seulement les noix broyées avec rien d'autre ajouté. Splendide. Offert avec ou sans croquant.
(+) Naturel, non sucré. Abordable.
(-) À cause de l'huile qui remonte à la surface quand conservé températeur pièce, il faut garder ce beurre au réfrigérateur. Il faut attendre un peu qu'il se réchauffe pour qu'il soit facile à étendre.
Provenance : Montréal, mais les arachides viennent de Chine.
Note : 5/5
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| Catelli Bistro Spaghettini tomates séchées et basilic 4.5/5 |
[aoû. 20e, 2007|07:23 am] |
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Pâtes colorées et assaisonnées qui font un changement joyeux dans nos assiettes. Par contre, on peut rester perplexe à comment les apprêter... la seule est un peu trop douce pour les manger natures et un peu trop forte pour les combiner à n'importe quelle sauce.
(+) Belle couleur, odeur, saveur. Facile à préparer. Peu cher pour faire plus chic.
(-) Saveur un peu trop douce. Collantes.
Site de la compagnie
Provenance : Canada
Note : 4.5/5
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| Choix du président - Tortilla épicées aux graines de lin 4/5 |
[aoû. 13e, 2007|07:23 am] |
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Ces tortillas sont bonne pour manger telles quelles comme des chips. La saveur épicée ne ferait pas bon mélange avec une trempette.
(+) Saveur intéressante. Choix santé avec apport oméga-3. Se conserve bien.
(-) Pas assez croustillant. Donne une forte haleine. Saveur peut-être trop forte pour certaines personnes.
Note : 4/5
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| Nong Shim Nouilles orientales au poulet 3.5/5 |
[juil. 24e, 2007|07:18 am] |
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Ces nouilles instantanées ne peuvent pas être mangées "crues" car elles sont trop dures. Il faut donc absolument manger ce plat en soupe en y ajoutant de l'eau chaude. (Habituellement je préfère manger les nouilles sèches avec la poudre de saveur dessus, à la manière de chips.) Le bouillon est très goûteux et pas trop salé. Il y a des morceaux de légumes déshydratés ainsi que des morceaux de poissons sèchés ce qu'on ne voit pas dans les produits américains.
(+) Beaucoup de saveur. Légumes diversifiés. Belle quantité. Le contenant ne devient pas trop chaud ou mou.
(-) Doit absolument être mangé en soupe. Un peu trop de pastilles de poissons.
Site de la compagnie
Provenance : Corée
Note : 3.5/5
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| Akita Sauce aux piments doux 5/5 |
[juil. 18e, 2007|07:17 am] |
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Cette sauce style trempette est très sucrée et contient des morceaux de piments doux. Je l'utilise comme trempette pour les croquettes de poulet pannées.
(+) Sucré. Belle couleur rosée transparent. Saveur de piment sans le piquant.
(-) Très collant. La forme de la bouteille fait en sorte qu'il est difficile d'aller chercher la sauce dans le fond.
Note : 5/5
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| BlueWater Crevettes pop corn 2/5 |
[juil. 12e, 2007|06:43 am] |
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Il est souvent intéressant de se gâter avec quelques produits pannés/congelés. Cependant, les produits offerts sont de qualité inégale et chaque achat est un risque mesuré.
(+) Véritable crevettes entières. Grande quantité offerte dans la boîte.
(-) Beaucoup trop de panure, parfois plus que le volume de la crevette. Manque de saveur; on se trouve à enlever la panure pour goûter la saveur du fruit de mer.
Note : 2/5
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| La maison du gibier - Viande de cerf rouge haché maigre 4/5 |
[juil. 11e, 2007|06:40 am] |
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Je crois qu'il faut essayer diverses viandes, ça fait parti du plaisir de manger que de goûter des saveurs nouvelles. De plus, c'est une excellente manière d'encourager nos compagnies canadiennes. Nous avons mangé cette viande en hamburger deluxe.
(+) Viande très maigre à belle couleur rouge foncée. Saveur "sauvage" très douce. Bon prix.
(-) Assez longue à cuire. Recettes offertes sur leur site internet mais aurait apprécié en avoir une sur l'emballage.
Site de la compagnie
Provenance : Canada
Note : 4/5
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| Foco Jus de noix de coco grillée 0/5 |
[juil. 10e, 2007|07:01 am] |
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Ceux qui me connaissent savent que je raffole de tout ce qui a saveur de noix ce coco. Mais là vraiment je me demande s'il existe des gens capables de boire ce truc. Lorsque j'en ai vidé le contenu dans un verre, j'ai pu apercevoir qu'en plus de contenir un jus clair, la canette contient des morceaux de chair de noix de coco grillée coupés en petits morceaux qui flottent allègrement sur le jus. Le goût est affreux, on dirait de l'huile de noix. Le produit doit être cuisiné mais je n'ai pas osé le mettre dans une recette.
(+) Original.
(-) Goût horrible. Morceaux de chair ramollis.
Site de la compagnie
Provenance : Thailande
Note : 0/5
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| Knorr Assaisonnement pour le riz à la mexicaine 5/5 |
[juil. 6e, 2007|06:59 am] |
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Habituellement les produits knorr sont très régulier, on a ce qu'on s'attends et ça ressemble à l'emballage. C'est effectivement le cas avec ce produit, un parfait accompagnement à tout plat mexicain. Le goût est identique au riz offert dans les restaurations rapides mexicaines tel que "Los Dias".
(+) Excellent goût authentique. Morceaux de piments assez gros et goûteux. Pas trop salé et belle couleur.
(-) On ne doit pas trop faire cuire le riz avec cette poudre sinon elle brûle et forme des galettes. On doit être méticuleux plus qu'avec d'autres produits préparés.
Site de la compagnie
Provenance : Canada
Note : 5/5
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| Equality Poulet crèmeux 1/5 |
[juil. 4e, 2007|07:16 am] |
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Nourriture pour les soirs qu'on est mal pris, ces sachets de nouilles où on n'ajoute que de l'eau et du lait sont d'une texture molle et d'un goût salé à souhait.
(+) Dépanneur. Saveur de poulet style lipton.
(-) Texture trop molle, trop salé, goûte rien. Assurément douteux pour la santé.
Note : 1/5
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